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John et Ga à Chengdu
| Mai 2012 | ||||||||||
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Bien pratique, nous avons un restaurant en bas de notre immeuble. Enfin, restaurant est un bien grand mot : une grande cuisine et quelques tables. Le point positif c'est qu'ils nous livrent à la maison et surtout que les prix défient toute concurrence.
Au menu : cuisine chinoise épicée. Nous n'avons pas encore tout testé mais nous demandons bien à chaque fois "bu la" (pas épicé). Assez bon mais très gras. La cuisine chinoise baigne dans un mélange huile + eau +???. Nos mets préférés : porc aux champignons, porc aux poivrons et les riz cuisinés (façon risotto mais en bien meilleur). Bien sur, il faut avoir plus de chance que moi qui a eu deux jours d'affilés une grosse et une toute petite bête dans son riz!!
Nous n'avons encore jamais testé les plats froids, ni les soupes, ni le poisson. A venir peut-être! Nous trouvons à peu près dans tous les restaurants la même carte mais ce que je préfère pour le moment: les raviolis bouillis ou frits c'est un délice!!
Mais la cuisine française nous manque énormément!